سلطه الملفوف باللبن

اهلآ وسهلآ ..

كيفكم ان شاء الله تمآآم ..؟!

جبتلكم سلطة مره لذيذه .. اخليكم مع المقآدير ..






المقادير:


- نصف حبة ملفوف أبيض صغيرة
- نصف حبة ملفوف أحمر
- نصف خسة
- 3 باذنجانات شرائح مدهونة بالمازولا ومشوية بالفرن
- باقتا جرجير
- علبة بطاطا على شكل عصي رفيعة
الصلصة:
- علبتا لبن
- 1 ثوم
- ملعقتا زيت زيتون كبيرتان
- ملعقتا عصير ليمون كبيرتان
- نصف ملعقة صغيرة مستردة
- ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم

الطريقة:

1 - نقطع نوعي الملفوف، ثم نقطع الخس والجرجير.
2 - نقطع الباذنجان إلى شرائح ونملحه، ثم ندهنه بالفرشاة بقليل من المازولا ونشويه بالفرن، ثم بعد ذلك نقطعه مربعات صغيرة ونضيفه الى السلطة.
3 - نحضر الصلصة ونخفقها جيدا ثم نسكبها على السلطة ونقلب.
4 - نسكب السلطة في صحن التقديم، وقبل الأكل مباشرة نفتح علبة البطاطا ونوزعها على سطح السلطة ونقدمها.

مشكوره يا غاليه على السلطه

تحياتي لكي

نورت الموضوع ويسلمو ع مرورك الرائع
تحياتي لك ,,,,

مشكورة هنوود

نورتي الموضوع

يسلم ذووقك ع الانتقاء المميز
يعطيك العافية عزيزتي

نورتي ياقلبي