الخس يقوي العظام وجهاز المناعة

يعتبر الخس من الخضروات الغنية

بالفيتامينات الهامة لجسم الإنسن ,

فله دور في تقوية العظام والوقاية من مرض الزهامير

فضلا من إحتوائه على الألياف الغذائية من مرض للأمعاء .

ويحتوي الخس على الكالسيوم والفسفور

المعروفين بفوائدهم الكبيرة بالنسبة للعظام ,

وهو أيضا من أهم المصادر الغنية بحمض " الفوليك "

ويضم فيه مكونات

فيتامين " أ " وفيتامين " ب " وفيتامين " سي "

وفيتامين " إي "

وهذا بالإضافة إلى وجودالقليل من السيلينيوم

الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة .

وأوضح الخبراء أن الخس يقي من الإمساك

لأنه غني بالألياف الغذائية والماء ويرطب الجسم

ويقي من تشكل الحصى البولية ويهدي الأعصاب ,

كما أنه يمنح البشرة المزيد من النقاء .

وأشار خبراء التغذية أيضا

إلى أن تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون


الغنية بمادة " بيتاكاروتين " المقاومة للتأكسد

قبل النوم يعمل كمسكن للألم ,

وينصحون بعدم تقطعيه إلا قبل تناوله مباشرة

لكي يحتفظ بعناصره الغذائية .