السمك هو مصدر اساسي للفسفور وللبروتين للجسم وغيرها من الغناصر الغذائية المهمة والمفيدة ، سمك السردين من الاسمالك المفضلة لدينا لطعمه اللذيذ واليكم طريقة السردين المقلي شهية وسهلة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
- نصف كيلو سمك سردين
- دقيق
- ملح وكمون
- زيت للقلي
- ليمونة واحدة
طريقة التحضير :
- اغسلي السمك جيدا بالماء ونظفيه ايضا عن طريق قطع رأسه الصغيرة .
- في وعاء مناسب ضعي اخلطي الدقيق والملح والكمون .
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة على النار .
- اغمسي السردين في مخلوط الدقيق في الوعاء ثم ضعيه في الزيت ليتحمر .
- اخرجيه من الزيت وضعيه في طبق التقديم .
- قومي بتقطيع الليمونة الي شرائع بجانب السردين لتزيين الطبق .
فوائد السردين :
- يعتبر السردين مصدر للكالسيوم المفيد للجسم ، وايضا يساعد في بناء جهاز المناعة .
اضرار السردين :
- تناوله بشكل مفرط يؤدي الي حدوث ضغط على وظائف الكلى .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
- نصف كيلو سمك سردين
- دقيق
- ملح وكمون
- زيت للقلي
- ليمونة واحدة
طريقة التحضير :
- اغسلي السمك جيدا بالماء ونظفيه ايضا عن طريق قطع رأسه الصغيرة .
- في وعاء مناسب ضعي اخلطي الدقيق والملح والكمون .
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة على النار .
- اغمسي السردين في مخلوط الدقيق في الوعاء ثم ضعيه في الزيت ليتحمر .
- اخرجيه من الزيت وضعيه في طبق التقديم .
- قومي بتقطيع الليمونة الي شرائع بجانب السردين لتزيين الطبق .
فوائد السردين :
- يعتبر السردين مصدر للكالسيوم المفيد للجسم ، وايضا يساعد في بناء جهاز المناعة .
اضرار السردين :
- تناوله بشكل مفرط يؤدي الي حدوث ضغط على وظائف الكلى .