[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
]# وقت الطهي: 10 دقائق
]# المقادير:
1/4 كيلو لحم مفروم عدد 4 بيض مسلوق
زائد عدد 1 بصلة صغيرة مفرومة مقدار ملح
وفلفل وبهارات عدد 2 بيض وبقسماط وزيت
# التحضير:
- يوضع اللحم والبصلة والتوابل في الكيتشن ماشين لثواني.
2- يقسم اللحم أربع أرباع كل ربع تغلف به بيضة مسلوقة.
3- توضع كل بيضة على حده في البيض - المخفوق
والمضاف إليه ملح وفلفل أسود - ثم في البقسماط ثم في البيض مرة أخرى ثم في البقسماط.
# الطبخ:
1- يحمر في زيت غزير ساخن حتى يحمر ثم ينشل على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
2- تقطع كل بيضة محمرة بسكين مشرشر حاد جدا إلى نصفين ويزين بالبقدونس ويقدم ساخنا.
# ملاحظه:
يمكنك عمل هذه الوصفة لأطفالك مع طبق مكرونة.
[/color]