بــان
عضو مجتهد
الجنس : مزاجي : ولهان مساهمات : 4845 نقاط التميز : 5604 التقيم : 28 بلـدي :
| موضوع: تحضير بيتزا المارجريتا الجمعة أبريل 18, 2014 4:47 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات 1 كيلو دقيق 1 ملعقة طعام خميرة فورية نصف كوب زيت ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام حليب بودرة 1 ملعقة طعام سكر
مكونات "المارجريتا": جبن مبشور "موزاريلا" صلصة بيتزا جاهزة أوريغانو (زعتر) زيتون أسود مقطع فلفل أخضر مقطع
طريقة التحضير - تقلب المكونات مع بعضها لتمتزج جيداً مع الزيت والطحين "الزيت يستعمل دون تسخين". - نضيف الماء الدافئ حسب احتياج العجينة مع مراعاة أن يكون الماء فاتراً ليس ساخناً لأن الماء الساخن يفسد العجينة. - تترك العجينة مدة ساعتين حتى تتخمر جيداً ويتضاعف حجمها. - نحمي الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية وفي هذه الأثناء تقطع العجينة كرات حسب الحجم المطلوب. - تفرد كل قطعة من العجينة على حدة ويتم دهن صلصلة البيتزا بشكل جيد والزيتون والفلفل ونرش الجبن والأوريغانو على السطح. - ندخل الصينية على السطح الأوسط في الفرن ونخبزها مدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة. - نخرج بيتزا المارجريتا من الفرن ونزينها بورق الريحان عند التقديم. | |
|
ebrah
صاحب الموقع
الجنس : مزاجي : مبسوط مساهمات : 13641 نقاط التميز : 7733 التقيم : 93 بلـدي :
| موضوع: رد: تحضير بيتزا المارجريتا السبت أبريل 19, 2014 7:33 am | |
| يسلمو دياتك بان على الوصفه
تحياتي لجهودك
| |
|
بــان
عضو مجتهد
الجنس : مزاجي : ولهان مساهمات : 4845 نقاط التميز : 5604 التقيم : 28 بلـدي :
| موضوع: رد: تحضير بيتزا المارجريتا السبت أبريل 19, 2014 12:27 pm | |
| صحه وهنا برهوم
ربي يسلمك
نورت | |
|
soso
عضو مجتهد
الجنس : مزاجي : دايخ مساهمات : 1072 نقاط التميز : 1161 التقيم : 19 بلـدي :
| موضوع: رد: تحضير بيتزا المارجريتا السبت أبريل 19, 2014 9:56 pm | |
| مشكورة بان ع البيتزا الطيبة
بس الفلفل الاخضر شيليه على صفحة وتصير روعة هع | |
|
بــان
عضو مجتهد
الجنس : مزاجي : ولهان مساهمات : 4845 نقاط التميز : 5604 التقيم : 28 بلـدي :
| موضوع: رد: تحضير بيتزا المارجريتا الأحد أبريل 20, 2014 12:18 am | |
| هههه بالعافيه حبي
منوره الموضوع | |
|
وسام الغلا
عضو مجتهد
الجنس : مزاجي : ولهان مساهمات : 6822 نقاط التميز : 8689 التقيم : 28 بلـدي :
| موضوع: رد: تحضير بيتزا المارجريتا الثلاثاء أبريل 22, 2014 1:59 am | |
| شكلههآآ...يههبـــــل
ميرسي بــآن ع الطريـقهه | |
|
بــان
عضو مجتهد
الجنس : مزاجي : ولهان مساهمات : 4845 نقاط التميز : 5604 التقيم : 28 بلـدي :
| موضوع: رد: تحضير بيتزا المارجريتا الثلاثاء أبريل 22, 2014 9:08 pm | |
| صحه وعافيه وسوم
منوره غلاتي | |
|